Egy konyha akkor válik igazán kényelmetlenné, amikor főzés közben három ajtót kell kinyitni egy lábasért, a pultot pedig folyamatosan elfoglalják a mindennap használt gépek. A kérdés, hogyan növeljük a konyhai tárolást, ezért nem egyszerűen több szekrényről szól. Arról szól, hogy minden eszköznek legyen logikus, könnyen elérhető helye, és a konyha a reggeli rohanásban, a hétvégi főzésnél és a családi vacsoráknál is jól működjön.

Sok otthonban a tárolási gondot nem a konyha alapterülete, hanem a rosszul kihasznált centiméterek okozzák. Egy szabványos elem mellett maradó keskeny rés, egy nehezen hozzáférhető sarok vagy egy túl magas felső szekrény meglepően sok hasznos helyet veszít el. Egyedi tervezésnél éppen ezekből a részletekből lehet valódi tárolókapacitást nyerni.

Először a napi használatot érdemes feltérképezni

A jó tárolás nem azzal kezdődik, hogy megszámoljuk, hány szekrény fér el a falon. Előbb azt kell átgondolni, mit és milyen gyakran használ a család. Más elrendezés kell annak, aki minden nap főz, mint annak, aki inkább gyors ételeket készít, de sok kisgépet tart a konyhában. A gyerekek uzsonnás dobozai, a nagy fazekak, a szelektív hulladékgyűjtés, a kávéfőző vagy a kamrakészlet mind helyet kérnek.

Érdemes a meglévő konyhát végignézni egy teljes hétköznapi rutin alapján. Melyik tárgy marad rendszeresen a pulton? Mi az, amiért le kell hajolni vagy fel kell állni egy székre? Melyik szekrény mélyén tűnnek el a ritkábban használt eszközök? Ezek a bosszantó, aprónak tűnő helyzetek adják a legpontosabb támpontot a tervezéshez.

A felméréskor a helyiség adottságai is sokat számítanak. Fűtéscsövek, kiállások, ferde falak, ablakpárkányok vagy szűk átjárók mellett a kész modulok gyakran kompromisszumot kényszerítenek ki. Méretre gyártott bútorral viszont a rendelkezésre álló térhez lehet igazítani a szekrénymélységet, a fiókok szélességét és a magas elemek helyét.

Hogyan növeljük a konyhai tárolást fiókokkal?

Az alsó szekrényekben a polcos megoldás első pillantásra tágasnak látszik, de használat közben sokszor kényelmetlen. A hátul lévő edényekért előre kell pakolni mindent, így az értékes hely egy része kihasználatlan marad. A teljes kihúzású, nagy teherbírású fiókok ezzel szemben egy mozdulattal átláthatóvá teszik a teljes tartalmat.

A mély fiókok ideálisak lábasokhoz, serpenyőkhöz, tálakhoz és szárazáruhoz. A belső rendszerezők segítenek, hogy a fedők, fűszerek vagy tárolódobozok ne csússzanak össze minden nyitásnál. A felső, sekélyebb fiókokban az evőeszközök, kések, konyharuhák és kisebb kellékek kapnak helyet, közel ahhoz a munkafelülethez, ahol valóban szükség van rájuk.

Nem mindig az a jó döntés, ha minden alsó elem fiókos. Egyes beépíthető gépek, a mosogató alatti rész vagy egy különösen keskeny falszakasz más megoldást kívánhat. A cél az, hogy a fiókok ott dolgozzanak a legtöbbet, ahol sokféle, nehéz vagy gyakran használt tárgyat kell gyorsan elérni.

A mosogató környéke is lehet rendezett

A mosogató alatti szekrény gyakran rendezetlen terület: tisztítószerek, szivacsok, zacskók és a hulladékgyűjtő kerülnek egymás mellé. Pedig ez a rész jól szervezhető kihúzható szelektív rendszerrel, belső kosarakkal vagy a vízvezetékhez igazított tárolóelemekkel. Így a hulladék kezelése és a mosogatás is gyorsabb, a szekrény pedig könnyebben tisztán tartható.

A sarkokban sok tárolóhely rejtőzik

A sarokszekrények tervezése külön figyelmet érdemel. Egy egyszerű polcos sarok mélyére nehéz benyúlni, ezért gyakran olyan edények kerülnek oda, amelyekről később meg is feledkezünk. Ez olcsóbb megoldás lehet, de a használhatósága korlátozott.

A kihúzható sarokmechanikák, forgópolcok vagy egymás után kiforduló kosarak jobban hozzáférhetővé teszik ezt a területet. Ezek több beruházást jelentenek, ezért nem feltétlenül szükséges minden konyhába a legösszetettebb vasalat. Kis konyhában azonban sokszor éppen a sarokban visszanyert hely teszi lehetővé, hogy a nagyobb edények ne a pulton vagy egy másik helyiségben kapjanak helyet.

A sarok akkor működik jól, ha az ajtónyitás, a fiókok és a közeli készülékek sem akadályozzák egymást. Ezért nem elegendő csak egy katalógusképen jól mutató megoldást választani. A valós térben az átjárók, a munkaháromszög és a család mozgása is számít.

Használjuk ki a magasságot, de ne kényelmetlenül

A felső szekrények és magas kamraszekrények jelentősen bővíthetik a tárolást, különösen kis alapterületű lakásokban. A mennyezetig futó bútor lezárja a felső, porosodó rést, és helyet ad azoknak a tárgyaknak, amelyekre csak ritkán van szükség: ünnepi tálaknak, befőzőedényeknek vagy tartalék készleteknek.

A felső zónát azonban nem szabad úgy kezelni, mintha minden napi használatú tárgy számára ideális lenne. A vállmagasság fölötti polcokra inkább könnyű, ritkán elővett dolgok kerüljenek. A gyakori használatú poharak, tányérok és élelmiszerek legyenek kényelmesen elérhetők, különben a plusz hely inkább bosszúságot okoz.

Egy keskeny, kihúzható kamraelem is sokat segíthet. Az ilyen megoldás különösen jól jön, ha nincs külön kamra, mégis szeretnének átláthatóan tárolni olajokat, konzerveket, fűszereket és szárazárut. A teljes kihúzás miatt a hátsó sor is látható marad, így kevesebb élelmiszer felejtődik el a szekrény mélyén.

A pult szabadsága is tárolási kérdés

A rendezett munkapult nem feltétlenül azt jelenti, hogy minden konyhai gépet el kell rejteni. A napi kávéfőzőnek vagy kenyérpirítónak lehet állandó helye, ha az nem szűkíti le túlságosan az előkészítő felületet. A ritkábban használt robotgép, turmixgép vagy gofrisütő viszont értékes pulthelyet foglalhat.

A tervezéskor érdemes a kisgépek méretét és használati gyakoriságát is felírni. Egy megfelelő mélységű készülékszekrény, egy felnyíló ajtó mögötti gépsarok vagy egy jól elhelyezett fiók segít úgy elpakolni őket, hogy elővételük ne legyen körülményes. Ha valamit túl nehéz elérni, azt a család előbb-utóbb újra a pultra teszi.

A fal kihasználása is adhat néhány praktikus lehetőséget, de itt mértéket kell tartani. A nyitott polcok szépek lehetnek, és kéznél tartják a gyakran használt bögréket vagy fűszereket, ugyanakkor több takarítást igényelnek. Kis, zsúfolt konyhában könnyen vizuális rendetlenséget keltenek, ezért inkább tudatosan, kevés tárggyal érdemes alkalmazni őket.

Egyedi tervezésnél a centiméterek is számítanak

Egy 15-20 centiméteres keskeny kihúzható elemnek, egy pontosan méretezett felső szekrénynek vagy egy jól kialakított kamrafalnak nagyobb hatása lehet, mint egy látványos, de rosszul elhelyezett extra szekrénynek. A Rubin Konyhabútor tervezési folyamatában ezért a helyszíni felmérés és a közös egyeztetés nem adminisztratív lépés, hanem a jól használható konyha alapja.

A 3D látványterv abban is segít, hogy a döntések ne csak papíron szülessenek meg. Láthatóvá válik, mennyire marad szabad a pult, hogyan nyílnak az ajtók, hová kerülnek a magas elemek, és milyen arányban jelennek meg a nyitott és zárt tárolók. Egy család életében éveken át használt konyhánál ez a fajta előrelátás valódi kényelmet jelent.

A több tárolóhely akkor értékes, ha nem nehezíti meg a mindennapi mozdulatokat. Érdemes ezért nem a lehető legtöbb szekrényt kérni, hanem olyan konyhát tervezni, amelyben a reggeli készülődés és az esti főzés is természetesen, felesleges keresgélés nélkül zajlik.